Заявка
Menu Restauracia SAMOVAR
NAZOV
POPIS
CENA
Šaláty
Sled´ „pod šubou“ 3, 4
Varená mrkva, zemiaky a cvikla, naložené sledie filé, majonéza, 150 gr
5,70 €
Sled´ na ruský spôsob 4
Naložené filé zo sleďa, nakrájaná cibuľa, domáci slnečnicový olej, ocot
5,20 €
Z tresčej pečene 3,4,7
Tresčia pečeň, cibuľka, varené vajcia, syr, majonéza, korenie, 150 gr
5,90 €
Vinegret so sleďom 4
Varená zelenina (zemiaky, mrkva, cvikla), naložene filé zo sleďa,
nakladane uhorky, kysla kapusta, červena fazuľa,
domáci slnečnicový olej, 150 gr
5,70 €
Olivje „Sovietsky“ 3,10
Varená zelenina (zemiaky, mrkva), vajcia, jemná saláma, hrášok, nakladané uhorky, majonéza, 150 gr
5,60 €
Olivje „Gurman“ 3,10
Varená zelenina (zemiaky, mrkva), vajcia, kuracie mäso,
zelene jablko, hrášok, nakladané uhorky, majonéza, 150 gr
5,90 €
Nezabudka 3,8
Opražené huby, kuracie prsia, opražená cibuľka, vlašské orechy, vykôstkované sušené slivky, cesnak, majonéza, 150 gr
6,10 €
Zeleninový s kuracím mäsom
Čerstva zelenina podľa dennej ponuky, slnečnicový olej domáci, kuracie mäso, 180/70 gr
4,90 €
Vegetariánske šaláty
Vinegret
Varená zelenina (zemiaky, mrkva, cvikla), nakladané uhorky, kyslá kapusta, červena fazuľa, domáci slnečnicový olej 150 gr
4,70 €
Zeleninový
Čerstva zelenina podľa dennej ponuky, slnečnicový olej domáci, 200 gr
3,90 €
Cviklový 3 alebo 7,8
Varená cvikla, vlašské orechy, vykôstkovane sušene slivky,
cesnak, majonéza alebo kysla smotana, 150 gr
4,20 €
Mrkvový pikantný
Čerstva mrkva, korenie, ocot, slnečnicový olej, 100 gr
3,00 €
Kapustový
Čerstva kapusta, paprika, mrkva, 100 gr
2,10 €
Marinované huby
100 gr
4,80 €
Kyslé uhorky
100 gr
2,00 €
Polievky
Boršč
300 ml
3,50 €
Boršč maly
150 ml
2,50 €
Soľanka
Údené mäso, jemná saláma, nakladané uhorky, mrkva, cibuľa, zemiaky, olivy
200 ml
4,80 €
Hlavné jedlá
Vareniky plnene zemiakovou kašou, s oškvarkami a cibuľkou 1
250 gr
5,80 €
Vyprážané vareniky plnené zemiakovou kašou, s oškvarkami a cibuľkou 1
200 gr
6,80 €
Befstroganov 1,7,8
Hovädzia sviečková, kysla smotana, paradajkový džús,
orechy, petržlenová vňatka 200 gr
13,00 €
Julien 7
Kuracie mäso, huby, cibuľka, kysla smotana, syr cheddar,
zapekane v rúre 200 gr
7,50 €
Kuracia fašírka 1,3,7 - 2 ks
200 gr
6,90 €
Ruská fašírka 1,3,7 - 2 ks
Fašírka na rusky spôsob z hovädzieho a bravčového mäsa 200 gr
6,00 €
Golubcy - 2 ks
Kapustový list plnený ryžou a mletým mäsom,
dochutené čiernym korením, 250 gr
6,30 €
Zavivance 1 - 2 ks
Bravčove kare rozklepane kladivkom, v ňom zabalená mletá
bravčova krkovička, 200 gr
7,00 €
Hlavne vegetariánske jedla
Deruny s kyslou smotanou 3,7
Zemiakové placky opražené na oleji bez muky ( lepku),
je použite vajíčko, 250 gr
7,70 €
Pečený baklažán a paradajky preložene majonézou, cesnakom
a kôprom 3
Zemiakové placky opražené na oleji bez muky ( lepku),
je použite vajíčko, 250 gr
6,50 €
Vareniky 1
Výrobky s nekysnutého cesta s rôznymi náplňami
Plnené kapustou
250 gr
5,80 €
Plnené tvarohom -na slano alebo na sladko 3,7
250 gr
6,20 €
Plnené zemiakovou kašou
250 gr
5,60 €
Peľmene
Taštičky z cesta plnene mletým mäsom. Mix z bravčového a hovädzieho mäsa, cibule a dochutene čiernym korením a cesnakom.
Peľmene klasické 1
Varené
250 gr
6,50 €
Opražene na masle
200 gr
7,50 €
Na slovenský spôsob s oškvarkami a opraženou cibuľou
200 gr
7,40 €
Peľmene Sibírske 1
Varené
250 gr
7,50 €
Opražene na masle
200 gr
8,50 €
Peľmene od šéfkuchára 1
S kuracím mäsom, varené
250 gr
6,80 €
S kuracím vývarom
150/150 gr
7,00 €
Pelmeni „Po carski“ 1
Varene taštičky z cesta plnene mletým mäskom. Mix z bravčového a hovädzieho
masa, podávané v keramickom hrnčeku, so špeciálnou omáčkou a piatimi druhmi
údeniny 450 gr
19,00 €
Pelmeni „Amur“ 1
Varene taštičky z cesta plnene mletým mäskom. Mix z bravčového a hovädzieho
masa, podávané v keramickom hrnčeku, so špeciálnou omáčkou a kuracou
pečenou 450 gr
17,00 €
Prilohy
Zemiaky pražené na slanine alebo na slnečnicovom oleji 7
250 gr
5,00 €
Zemiaková kaša 7
150 gr
2,10 €
Zemiaky uvarené „ako doma“ s kôprom a maslom 7
150 gr
2,10 €
Pohánková kaša
150 gr
3,00 €
Pšeničná kaša 7
150 gr
3,00 €
Bliny
Bliny s kuracím mäsom a hubami 1,3,7
150 gr
6,40 €
Bliny s džemom a kyslou smotanou 1,3,7
160 gr
4,20 €
Dezerty
Syrniky s kyslou smotanou ( tvarohové lievance) 2 ks 1,3,7
250 gr
6,40 €
Syrniky v medovo-smotanovej omáčke 2 ks 1,3,7
250 gr
6,00 €
Torta podľa ponuky 1,3,7,8
100 gr
3,50 €
Na drevenom uhlí
Šašlík hmotnosť v surovom stave
Teľací šašlík
200 gr
12,00 €
Bravčový šašlík
200 gr
6,00 €
Kurací šašlík
200 gr
6,50 €
Grilovaná zelenina
450 gr
6,00 €
Letne menu
**podľa dostupnosti
Bliny
**s kaviarom 1,3,4,7
110/40 gr
12,00 €
**s lososom 1,3,4,7
110/80 gr
7,00 €
Oladji
**s kaviarom 1,3,4,7
40/40 gr
12,00 €
Šaláty
Baklažánové assorti
Pražene a dusene – baklažán, papriky, mrkva, cibuľa,
paradajkový pretlak 150 gr
5,70 €
Paradajkový s tvarohom 7
Čerstvé paradajky, tvaroh, kysla smotana, čerstvé bylinky
150 gr
4,00 €
Polievky
Okroška 1,3,7,10
300 ml
3,00 €
Vareníky 1
Plnene višnou 1
250 gr
6,20 €
Alkoholické nápoje
Vodka 0,05 l
Stoličnaja
0,05 l
3,50 €
Moskovskaja
0,05 l
3,50 €
Ruský Standard Original
0,05 l
3,50 €
Bulbaš
0,05 l
3,50 €
Kalašnikov
0,05 l
3,50 €
Zelená marka
0,05 l
3,50 €
Zelená marka céder
0,05 l
3,50 €
Carskaja zlata
0,05 l
3,50 €
Carskaja Imperial
0,05 l
3,50 €
Beluha
0,05 l
5,00 €
Stoličnaja Elit
0,05 l
5,00 €
Ruský Standard Imperia
0,05 l
5,00 €
Kremlin
0,05 l
6,00 €
Pivo
Pilsner
2,00 €
Ruské pivo
3,20 €
Nápojový lístok
Kvas
0,50 l
2,00 €
Kvas
0,30 l
1,30 €
Vinea
0,25 l
1,50 €
Džus
0,25 l
1,50 €
Kofola
0,33 l
0,90 €
Minerálna voda
0,33 l
1,30 €
** podľa dostupnosti
Ruská minerálna voda**
0,50 l
2,50 €
Malinovka**
Ruský Krasnodarský čaj
Čaj
2,50 €
Čaj “s varenjem” alebo s medom
Čierny klasický trpký, Čaj čierny s bergamotovou príchuťou,
Čierny čaj s tymiánom a oreganom, Zelený čaj
Ivan čaj tradičný, Ivan čaj medový
3,50 €
Zoznam alergénov:
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie,
makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. /konzervanty/
13. Vlčí bob a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.
Jedálny lístok zostavil: Vyacheslav Lykho
Platnosť od: 10.4.2019
Kontakt
+421 918 607 435
samovar@samovar.sk
Adresa
Zámocká 6873/16, 811 01 Bratislava
Otváracie hodiny
Pondelok - Nedeľa
11:00 - 22:00
Parkovanie: IPP Park-Hrad, pre našich zákazníkov 50 % zľava