Режим работы: 

Пн - Вс 11:00-23:00


Stránka reštaurácii Samovar sa prerába

Ak Vás zaujíma aké robíme zmeny môžete kliknúť na šípku.

     Vážení hostia, keďže sme teraz zatvorený na aktualizáciu, rozhodli sme sa periodicky informovať o zmenách v reštaurácii. Začnem s naším menu, do ktorého sme sa rozhodli pridať nové jedlá a taktiež trochu zmeniť tie čo ste už obľúbili. Napríklad boršč. Červený boršč sa zvyčajne varí na mäsokostnom vývare. Hoci historicky to bolo jednoduché jedlo roľníkov a mäso bolo pridané len na sviatky. Ale dnes sa snažíme splniť požiadavky našich klientov ,ktorí chcú získať slávnostné verzie boršču na každý deň. Urobili sme menšie zmeny nášho tradičného boršču. A teraz prišiel k takej kombinácii ktorá opakuje pôvodnú chuť ale s novými notami, dúfame že sme vás týmto potešili. Boršč je varený na báze hovädzieho a bravčového vývaru a s prídsvkom teľacieho mäsa.

     Musíme podotknúť, že je dosť namáhavé varenie, klasika sa pripravuje v niekoľkých etapách od 3 do 5 hodin. špeciálne spracovanie zeleniny, napr. repa je dusená oddelene, a z cibule a mrkvy sa vyrába špeciálna omáčka. Boršč je spomínaný aj v mnohých dielach ruských spisovateľov a básnikov ako Michal Bulgakov, Vladimír Mayakovsky a mnohí ďalší.

     Spory o pôvode jedla idú už nie prvé storočie. Podľa jednej verzie boršč bol ako prvý uvarený na teritórií Kyjevskej Rusi ešte v 14. storočí. Podľa názoru jedných výskumníkov názov polievky sa vytvoril spojením korenia "bor" a dávneho "šča", prvý znamená červený čo odráža farbu polievky, a druhý prítomnosť kapusty ktorú tradične používajú v ščach. Podľa iného názoru slovo boršč pochádza od kvetiny borščovník ktorá bola používaná v 1. Roľníckej verzie boršču. Z časom sa stal boršč veľmi populárny, obľúbili si ho obyčajní ľudia ale aj predstavitelia kráľovskej krvi. Písať o ňom môžeme dlho a zaujímavo ,ale lepšie je prísť a ochutnať. Čakáme Vás po otvorení.


Stránka reštaurácii Samovar sa prerába

     Vážení hostia, keďže sme teraz zatvorený na aktualizáciu, rozhodli sme sa periodicky informovať o zmenách v reštaurácii. Začnem s naším menu, do ktorého sme sa rozhodli pridať nové jedlá a taktiež trochu zmeniť tie čo ste už obľúbili. Napríklad boršč. Červený boršč sa zvyčajne varí na mäsokostnom vývare. Hoci historicky to bolo jednoduché jedlo roľníkov a mäso bolo pridané len na sviatky. Ale dnes sa snažíme splniť požiadavky našich klientov ,ktorí chcú získať slávnostné verzie boršču na každý deň. Urobili sme menšie zmeny nášho tradičného boršču. A teraz prišiel k takej kombinácii ktorá opakuje pôvodnú chuť ale s novými notami, dúfame že sme vás týmto potešili. Boršč je varený na báze hovädzieho a bravčového vývaru a s prídsvkom teľacieho mäsa.

     Musíme podotknúť, že je dosť namáhavé varenie, klasika sa pripravuje v niekoľkých etapách od 3 do 5 hodin. špeciálne spracovanie zeleniny, napr. repa je dusená oddelene, a z cibule a mrkvy sa vyrába špeciálna omáčka. Boršč je spomínaný aj v mnohých dielach ruských spisovateľov a básnikov ako Michal Bulgakov, Vladimír Mayakovsky a mnohí ďalší.

     Spory o pôvode jedla idú už nie prvé storočie. Podľa jednej verzie boršč bol ako prvý uvarený na teritórií Kyjevskej Rusi ešte v 14. storočí. Podľa názoru jedných výskumníkov názov polievky sa vytvoril spojením korenia "bor" a dávneho "šča", prvý znamená červený čo odráža farbu polievky, a druhý prítomnosť kapusty ktorú tradične používajú v ščach. Podľa iného názoru slovo boršč pochádza od kvetiny borščovník ktorá bola používaná v 1. Roľníckej verzie boršču. Z časom sa stal boršč veľmi populárny, obľúbili si ho obyčajní ľudia ale aj predstavitelia kráľovskej krvi. Písať o ňom môžeme dlho a zaujímavo ,ale lepšie je prísť a ochutnať. Čakáme Vás po otvorení.

О ресторане

Наш ресторан встречает гостей приятной музыкой, красивыми залами и приветливым обслуживанием. За каждым столиком вы почувствуете неповторимый уют, который создаётся множеством декоративных элементов: стулья, ложки, стаканы, салфетки . Всё это - важные детали в нашем заведении. Надеемся, вы оцените нас по достоинству!

Меню

Наш ресторан встречает гостей приятной музыкой, красивыми залами и приветливым обслуживанием. За каждым столиком вы почувствуете неповторимый уют, который создаётся множеством декоративных элементов: стулья, ложки, стаканы, салфетки . Всё это - важные детали в нашем заведении. Надеемся, вы оцените нас по достоинству!

Галерея

Основной зал

Бар

Основной зал

Основной зал

Бар

Основной зал

Основной зал

Бар

Основной зал

Отзывы

Все было классно! Рекомендую! 

Все было классно! Рекомендую! 

Все было классно! Рекомендую! 

Вы можете написать отзыв о нас или почитать другие! 

Вкусная еда, хорошая обстановкаи вежливый персонал!

Kontakt

samovar@samovar.sk

+421 918 607 435

Adresa

Zámocká 6873/16, 811 01 Bratislava

Zatvorená